Massa de pizza fit

Ingredientes:

1 batata-doce
pimenta calabresa a gosto
orégano a gosto
1 colher (chá) de sal
1 xícara de farinha de quinoa
alecrim fresco a gosto
tomilho seco a gosto
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Descasque a batata-doce, corte-a em cubinhos e cozinhe.
Amasse bem até formar um purê.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Espalhe a massa em uma forma com papel-manteiga, ela deve ficar com 1,5 cm no máximo.
Leve ao forno preaquecido (180° C) por 18 minutos.
Retire a massa do forno e deixe esfriar um pouco.
Recheie da maneira que preferir e leve ao forno até que o queijo derreta

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Uma resposta

Saulo Santos diz:

Novembro 14, 2023 às 1:01 pm

Muito boa receita, vou testar

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